白浜銘茶の川添茶を使ったお菓子は県からもご推奨頂き、プレミア和歌山認定商品にも選ばれました。色味が薄いのが特徴ですが、まろやかで風味豊かな味わいはどんなものにも合うとても飲みやすいお茶です。